在當今競爭激烈的餐飲行業中，成功經營一家加盟店不僅需要獨特的創意，還需深入了解市場趨勢。選擇合適的加盟品牌，掌握地點策略，並獲得全面的培訓支持，都是實現餐飲加盟經營成功的關鍵因素。本文將深入探討加盟餐飲事業需要考慮的相關重點。
選擇合適的加盟品牌：識別潛在市場領導者
在選擇加盟品牌時，識別潛在的市場領導者至關重要。市場領導品牌通常擁有成熟的商業模式和良好的顧客評價，這對加盟商的成功至關重要。了解其品牌文化、產品品質及加盟條件，有助於您做出明智的選擇，提升您的餐飲加盟經營成功的機會。
考察品牌歷史與發展潛力
深入研究品牌的歷史及其在市場中的發展潛力是評估加盟機會的第一步。一個有著穩定增長的品牌，通常能提供經驗豐富的指導和廣泛的支持。當您能夠通過查閲品牌的歷史背景，了解其起源和發展歷程時，您就能判斷這個品牌是否具有長期的穩定性。此外，透過仔細分析品牌的財務報表及行業排名，您將能夠獲得更多關於該品牌表現的具體數據。消費者的口碑也是一個至關重要的指標。透過在線評價平臺或社交媒體的舉例，您可以更直觀地了解消費者對於該品牌的真實看法，這將為您加盟決策提供有力支持。結合這些資訊的綜合分析，將有助於您更全面地評估該品牌的發展潛力，更好地做好準備迎接未來的挑戰與機會。
評估品牌的市場需求與競爭力
在選擇加盟品牌前，務必評估其市場需求與競爭力。了解所選品牌的產品或服務是否具備市場吸引力，並分析其在該行業中的競爭優勢至關重要。您需要進行全面的市場調查，這包括分析相關行業的趨勢、市場飽和度以及消費者的需求變化。在此過程中，消費者的調查尤為重要，可以通過問卷調查、焦點小組或直接訪談來收集資訊。在了解消費者的期望與使用習慣後，您將能夠更具體地判斷該品牌的市場定位是否符合潛在顧客的需求。透過與同行業其他品牌的比較，您可以識別出這個品牌的獨特賣點，並制定出相應的營銷策略，以抓住市場機會，提升競爭力。綜合這些資訊，您將能夠把握市場變化，提高餐飲加盟經營成功的可能性，並有效提升業務營收。
加盟條件與成本分析
在決定加盟某品牌前，仔細分析其加盟條件與相關成本至關重要。這一過程不僅涉及到基本的加盟費用，還包括設備投入、原材料成本以及後續的經營費用等多個方面。您需要詳細列出每一項期望支出，並進行全面的預算評估。透明且合理的加盟條件將有助於您更有效地進行財務規劃，避免未來出現不必要的資金壓力。此外，對於初創企業而言，了解需要投入的時間與管理成本同樣重要。在產生成本時，您應考慮隱性成本，例如許可證的取得、保險費用以及其他潛在的開支。確保所有條件都經過仔細審核，並請求加盟總部提供一份詳細的經營手冊，其中包含了針對成本控制的指南。這樣的準備不僅有助於您在初期規劃中更加得心應手，還能提升您回本的速度和整體經營的成功率。
圖片說明：探討加盟事業的優缺點
加盟商的成功不僅依賴於自身的努力，更需要來自加盟品牌的培訓與支持。良好的培訓體系不僅能夠幫助加盟商掌握經營技巧，還提供持續的技術支持和市場指導，從而提升整體業務表現，實現餐飲加盟經營成功。
深入的前期培訓計劃
一個優質的加盟品牌應該提供詳盡的前期培訓計劃，以幫助加盟商迅速掌握品牌的經營模式及產品特性。這類訓練通常涵蓋市場營銷、顧客服務、庫存管理及其他方面的實用技巧。透過系統性的培訓機制，新加盟商不僅能夠迅速熟悉各項業務流程，還能瞭解揭秘品牌核心價值。這不僅有助於他們自信地進入市場，還能降低新手經營過程中出現失誤的風險。此外，合格的培訓計劃還應包括模擬演練和案例分析，這可以讓加盟商在實際操作中有所體會，並提前了解可能面對的挑戰。積極的學習環境能激發加盟商的熱情，從而迅速提高他們的工作效率和業務表現，為未來的成功打下堅實的基礎。
持續的經營支持與指導
加盟品牌提供的持續支持是加盟商成功的另一個關鍵因素。這包括定期的業務評估、新產品推出的支持以及市場推廣的指導，幫助加盟商及時調整經營策略。良好的品牌會確保加盟商在市場變化時能夠快速反應，並且隨時獲得最新的行業資訊與資源。此外，通過對加盟商經營狀況的持續追蹤，品牌官員還可以提供具體的改進建議，幫助他們解決營運中遇到的問題。例如，定期的行業會議或經驗分享會不僅有助於促進加盟商之間的溝通，還可以為其提供更清晰的前景規劃。這樣不僅能提高加盟商的日常經營效率，還能幫助他們更快適應市場動向，增強其市場競爭力，提升整體經營成功的可能性。
圖片說明：加盟事業的說明
建立良好的加盟商社群
加盟商之間的交流與合作在經營成功中起到了不可忽視的作用。品牌方通常會搭建加盟商社群，促進經驗分享與問題討論。這種平臺不僅能夠提升加盟商的信心，還能促進彼此之間的業務共同成長。在這樣的社群中，加盟商可以分享經營中的挑戰與解決方案，從而獲得更多的實戰經驗，並激發靈感來提升他們的業務。此外，品牌有時會組織集體活動或訓練，以增進加盟商之間的聯繫與合作。這種氛圍不僅能夠強化彼此之間的友誼，還能促成商業上的合作機會，共同分享資源、降低成本。建立良好的加盟商社群不僅提升了個別加盟商的成功率，同時也強化了整個品牌的市場競爭力，讓每一位加盟商的努力都能最大化地轉化為回報，促進餐飲加盟經營的成功。
圖片說明：解說相關加盟方式
加盟總部是否提供有效的行銷策略
針對現今不斷變化的市場需求，制定有效的行銷策略是餐飲加盟經營成功的關鍵。無論是精準的市場定位和品牌建設，還是創新的促銷手法和顧客互動，都必須用心規畫。唯有這樣，才能在競爭中脫穎而出，吸引新顧客的同時留住老顧客，確保業績的穩步增長。
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精準行銷策略
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數據驅動的新品研發
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高效選址與營運督導
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詩友上傳了微信圖片，是她自己拍的，有蘭草、梅花、蒲公英、迎春花，這是題目。她以詩人的情懷，把它們看作春天的臉。圖片精致，題目味長。 我理解的“拍拍”，除了拍照，還有“拍打”之意，像年輕的母親拍打幼兒的臉蛋，像美麗的主婦拍打曬得松軟的棉被，像藍色的海水拍打白色的沙灘，像優游的云彩拍打遼闊的長空——— 當然都是輕輕的，溫暖，濕潤，愜意，自在。如果花草可以拍打，詩人定會拍打它們的。 或許還可以理解為“拍賣”“拍發”呢。只是春天是無價之寶，沒有哪一家拍賣行敢接這樣的拍品，而且誰又能買得起，拍錘是落不下來的。而拍發就像早年的拍發電報，就像現如今的曬圖，可以把春天的訊息帶給已經忘記了春天的忙人。 也可以拍拍我的蔬菜。 它們也都是春天的臉。 每畦蔬菜都清秀可愛，充滿生機，像吳冠中的《海棠》《琵琶行》：青菜起薹，黃花明艷；菠菜竄高，菜葉碧綠；豌豆開花，白若蝴蝶；大蒜寬展，如槳欸乃…… 我似乎聽到一首熟悉的旋律，是《望春風》，春風從薩克斯管里飄出，在菜畦的上空回旋，每片葉子都在顫動，每朵菜花都在伴唱。在蔬菜的伊甸園里，長滿了愛戀。 法國畫家霍安·米羅說過：“當我觀察一棵樹時，一棵在我家鄉卡塔洛尼亞很有代表性的樹，我就感到它在跟我談心，它似乎也有眼睛，人們能和它談話，一株樹能通人情，連一顆小鵝卵石也是如此。”蔬菜更是如此。沒有一種植物，能夠像它們一樣，如此貼近人的內心。 最妙的是，呆在園里，坐看蔬菜起薹，遠遠勝過明星的容顏，真是千遍萬遍也不厭倦。比如青菜，昨天只半尺高，今天就有一尺，像砌墻似的長；早上只有兩根薹，兩朵花，晚上已有四根薹，四朵花。清香撲鼻，蜜飛蜂舞。 其實，冒薹最快的是蘿卜。都細細的，綻出了花蕾，透著隱隱的白光。蘿卜一起薹，塊根就糠心了，像干泡沫，食之無味。如果不要留種，得趕緊割倒，免得空耗地力。 青菜只能屈居第二。它們起薹時，就像萬人跑步，一大陣子來，喊著號子來，你就是天天掐，也是掐不完的。而且掐了就發，掐了就發，一茬比一茬老，一茬比一茬苦。小時候，家里把吃不掉的菜薹腌起來，留著以后吃。現在腌菜都吃得少，不腌了。 再就是薺菜花了。辛棄疾說“城中桃李愁風雨，春在溪頭薺菜花”。菜園里的薺菜也不少，也都開出點點白花。薺菜可種，根細莖密，能長尺把高，簡直是一株參天大樹。每根莖上，都小猴子似的爬滿花朵、籽莢，怕有幾千斤重吧。我敬佩薺菜，敬佩它的負重精神。要是有個蔬菜運動會，它肯定是個舉重冠軍。 再過幾天，菠菜、生菜、芫荽、芹菜也將起薹。菜園每天都在長高，像無邊的海，卷起綠色的波浪，激起白色的、黃色的、紅色的浪花。 春天不是靜態的，春天每天都在成長。 又想起俄羅斯作家巴烏斯托夫斯基的話：“對生活，對我們周圍一切的詩意的理解，是童年時代給我們的最偉大的饋贈。”——— 我之所以愛種蔬菜，也可能來自于童年時期種菜的經歷。那時母親年輕能干，她在田邊套種豇豆，她用破筲箕發豆芽菜，她種了滿滿一田大蒜，她摘南瓜花清炒當下飯的菜。如果說童年是畫，這些就是畫上的鈐印。 他接著說：“如果一個人在悠長而嚴肅的歲月里，沒失去這個饋贈，那他就是詩人或者是作家。”——— 從這個角度說，我將忝列詩人或者作家行列。種菜真好！春天真好！ >>>更多美文：隨筆美文
櫥窗內的文字與櫥窗外的讀者 洋溢著相同的一張笑臉 談到與隔離相關的文字 貌似與孤獨有著密切的關聯 圍起來防護和鎖起來的觀念 區別在肉體與靈魂獨特分擔 面對這種毫無意義的爭辯 此時是錯也要堅持 這是眼前唯一或必須做的事情 我們期待病人脫離輪椅 對無病乘坐輪椅的人 推他行走一段路程又何妨 對待遲到的春天 門庭深鎖也會有百花吐艷 只要遠離罪孽和罪孽的深淵 扼守凈土，隔離是護佑一方平安 >>>更多美文：自創現代詩
又到了一年一度征兵季，看到滿街的“一人參軍全家光榮”“把優秀的青年送到部隊去”等大幅標語，我想起了自己參軍入伍的往事。那是十多年前，我從地方大學畢業后直接從武漢參軍入伍，來到東南沿海最前線的作戰部隊，在火熱的軍營里度過了人生中最美好的青春歲月。 和我同批入伍的戰友都是典型的“學生兵”，有文科生也有理科生，學的幾乎涵蓋大學各個專業，學歷從本科生到研究生到博士生都有，用當時的一句戲言“年齡大，軍齡短；體能差，文化好”形象地勾勒出我們當時的窘境。入伍之初，有三道關卡擺在面前，用新訓隊隊長的話說就是：“邁過去了，就是一名合格的軍人。” 盛大的閱兵場面，那整齊劃一的隊列方陣，一定讓很多人驚羨不已。軍人特有的氣質在那一刻綻放出無限的光芒，是那么美又是那么剛健有力。但是真要接觸隊列訓練，就完全感受不到樂趣，而是一遍又一遍的訓練。我們面臨的第一道關卡，就是枯燥單調的隊列訓練。簡單的走路、跑步誰不會？真別說，訓練伊始笑話頻頻，同手同腳、立定不了、動作變形等洋相盡出。站軍姿從最初的站不穩，到后來堅持幾分鐘，再到半小時以上，最后到幾小時紋絲不動，這期間都是汗水的澆灌。我們的新訓班長都是全軍挑選的訓練尖子，軍事素質那是個頂個、頂呱呱的。那時，我們年齡普遍比班長大幾歲，礙于情面，我們在休息時間主動加練，樹蔭下、房屋后、教室內到處都是我們練習的身影。班長們為了提高我們的訓練質效，一邊要我們背誦動作要領，一邊制作簡易輔助工具，幫助我們糾正動作。三個月下來，我們的齊步、正步終于走得有模有樣，軍人的氣質油然而生。直線加方塊是隊列訓練帶來的改變，讓我們收獲了軍人的挺拔與整齊，哪怕站立或走路都是一道風景線。 如果說隊列訓練還可以勉強接受，那么體能訓練則是讓人生畏，而這正是橫在我們面前的第二道關卡。印象最深的便是器械訓練和武裝五公里，很多戰友都流下了難受的淚水。器械訓練不但要完成規定的次數，還要動作達標，對臂力和身體的協調性要求很高，光有蠻力不行，光有技巧也不行，需要二者完美結合。一個人上器械訓練，下面至少要站著兩個人保護，所以那時我們常常三個人結成一個小組，早晚和每次開飯前練一會兒，很多時候是咬牙堅持。武裝五公里那種出汗的感覺最初是煎熬和折磨，特別是成績不達標時，還要經受心理壓力，再說成績提高可不是一朝一夕的，需久久為功，身體虛弱者、肥胖者完成起來異常吃力。一個班級、一個連隊往往有那么一兩個“困難戶”，這是重點照顧的對象，前拉后推，體能好的輪流接力幫扶，吶喊聲、鼓勵聲撒了一路。我那時屬于中等水平，處于自保狀態，若是狀態不佳時，也屬于需要幫扶的對象。我是跑步跑得最多的人之一，先天不足后天補，幾乎早晚各一個五公里，天天堅持，風雨無阻，即使節假日也是如此。那時我寫的家書訴苦最多的便是體能訓練，母親一邊心疼我，一邊鼓勵我。嚴格訓練后，我的體重驟減幾十斤，跑起來一身輕松，每次提前觸線的那一刻，一身的汗水聞起來也香。 最驚險最刺激也最讓人期待的還是第三道關卡，那就是險象環生的實彈訓練。我們入伍第一天就纏著隊長問何時讓我們實彈訓練，那時隊長總是神秘地說：“還早呢。”一晃月余，終于等來了期待已久的第一次接觸武器。訓練前，先是觀看操作錄像片，班長一遍又一遍講解動作要領和注意事項，生怕漏掉哪個環節和細節。實彈射擊說不緊張那都是假的，我的一位戰友就是因為緊張，把自己的靶臺都瞄錯了，得了個實打實的光靶，為此被我們笑話了許久。光靶、脫靶屢見不鮮，可沒有影視劇中那樣指哪兒打哪兒的神奇。有了第一次經歷后，后面的輕武器射擊和打炮，我們就顯得從容淡定不少，從能上靶開始，向環數、發數上看齊，有了更高的標準要求。練習多了，人與武器能夠完美結合，成了神槍手。 三道關卡書寫兵之初。每道關卡付出的汗水不計其數，苦累是家常便飯，有身心的考驗，更多的是毅力的檢驗。三道關卡練就的堅強毅力鑄就我以后十幾年軍旅生涯的精彩生活。時至今日，我對兵之初的往事還是念念不忘。 >>>更多美文：心情隨筆
妻子的生日 文/無敵丁老頭 再過兩天，又到了妻子的生日了。 每年妻子過生日，都是由我給她過。因為兩個孩子不在身邊，不得已而為之。 孩子們很懂事兒，不會忘記他媽媽的生日，雖不能親自給他媽過生祝壽，但，提前幾天就打來電話祝福問候了。并叫我好好給他媽過一過，多買些可口的生日禮物。 其實，妻子過生日不講究，也簡樸。因為，妻子平時吃飯就養成了個習慣，在家里吃，不到萬不得已，她是不會到外邊吃飯的。因此，她過生日也是如此，從來都在家里過。有時候，我也曾提出到餐館里安排一桌，好好給她慶賀一下生日，她總是說，在外邊吃飯不衛生，還是不如在家吃得好，既干凈又放心。無論你怎樣磨破嘴皮子，妻子說啥也不同意到外面去吃飯。 最后，我只好言聽計從，按照妻子的要求去執行。 我給妻子過生日。妻子同樣給我過生日。彼此彼此，多少年來都是這樣，形成了一個牢不可破的規矩 。 在妻子生日幾天前，按照妻子的吩咐，我就安排好了生日食譜，開始購買大肉、雞、魚、水果和蔬菜，在家里提前好幾天就開始張羅了。今天吃雞，明天吃魚，后天炒上幾個葷菜大盤，前前后后一直過了好幾天。雖說就我們老兩口，可是，天天都是炒上好幾個盤子，葷素搭配，吃起來感到既新鮮又可口。 妻子原來是不愛喝白酒的，要么喝點果汁，要么喝杯葡萄酒，最多喝上一杯啤酒。可是，近幾年來，每天吃午飯或晚飯時，我經常勸她喝點白酒，你別說，還真見成效，妻子叫我熏陶得竟能喝完二兩白酒了。但是，仍不勝酒力，有時候喝得快嘍，二兩白酒就把她喝暈了。于是，她過生日那天，我故意逗她說：今天是你的生日，來！我敬你一杯！妻子知道我在確她，說道：誰喝你的敬酒！來，碰一杯！ 妻子喝酒實在，一飲而盡。她就那么點酒量，不多時，直喝得醉意洋洋，飄飄然然。 妻子的生日，一連幾天就是在這樣的氛圍中渡過的，心里感到很甜美！ 我喜歡給妻子過生日，但愿能再給她慶賀三十年！ 母親的生日 文/萬紅 今天是母親的75周歲生日。 我本來就少心缺肺的，從來不關心這些事情，老婆卻在半個月前就鄭重跟我商量老媽的生日要怎么過呀？我說還能怎么過，日子都是這么一天一天過的呀！老婆很認真的告訴我，老太太七十五周歲了，應該給她過生日，至少表示我們都很在乎她。我詫異老婆怎么知道母親的生日？老婆解釋說，帶老媽去體檢的時候就知道了。 今天早上起床，老婆又交待說：晚上要早些回來，別忘了今天是老媽的生日呀。出門的時候母親已經起床了，我很想問候一聲“娘，生日快樂”，但感覺怎么都說不出口，怔怔的看了母親幾秒鐘，丟下一句“我走了”，就下樓去了。 今天一天都是繁忙中度過的，時間安排的挺緊張，趕了一件事又一件事的奔走著，到下午五點多，我不得不再次婉拒了朋友的晚餐邀約，匆忙趕回家，要給母親過生日。 一回到家，看到母親坐在沙發上出神呢，呆呆的看著我，問了句“回來了？”我答應了一聲走進屋，把在路上盤算好的那一聲“生日快樂”的問候，給生生咽了下去。 桌上擺著一個蛋糕，還有些零食，顯然是老婆準備好的。走到廚房里看到老婆在準備飯菜。老婆絮絮叨叨的跟我說女兒去練羽毛球了。還說她為了給母親過生日今天都買了什么什么好吃的……我偷偷捏了塊鴨子肉塞進嘴里嚼著，慢慢退出廚房回到客廳，母親還是那么呆呆的坐著。 因為母親看電視會晃眼睛會頭暈，母親好久都不看電視了，我們家也就比較少開電視。我坐下來發現我的杯子已經倒了一杯熱茶，應該是我去廚房的時候母親給倒的。以前每次我一坐下來都要聽母親給我講一些收音機里聽來的國家大事或者天氣預報，奇怪今天她卻坐著不說話。我趕緊又跑去廚房問老婆：老媽今天怎么那么靜？老婆說，她買蛋糕的時候向陽坊送了一個小羊的布娃娃，拿回家就順手遞給母親說：這是給你的生日禮物。母親開心的接過去抱著，嘿嘿的笑了很久，跟老婆說了好一會子的話。后來老婆去做飯了，偶爾出來就看母親坐著發愣，問她也只說沒事沒事，估計是想老家了。 我出來想逗母親說說話，就問她現在在老家生日怎么過的，母親說自己從來沒專門過生日的，“咱們那里不興這個”，她說。其實我小的時候也沒有過生日的概念，經常就是母親給燒一大碗面糊糊做的“疙瘩湯”，最高待遇也不過是在“疙瘩湯”里加一個荷包蛋吧。 女兒回來了，我們四個就開始吃飯，每人倒了一杯紅酒，我們三個一起舉杯祝福母親，還沒等我們說完“祝你生日快樂”，母親已經一口喝下去半杯酒了…… 我給母親照相，她就把小羊布娃娃抱在懷里，笑得很開心，也有點害羞的樣子。后來我們三個分別跟母親合影，老人家很有名家大腕風范，耐心的堅持用一個姿勢和表情跟我們照完了全部合影。然后我說，你要自己想一些祝福的話兒、許一個美好的愿望、再把蠟燭吹滅，母親等我話音剛落，就“噗”的一口吹滅了蠟燭，我趕緊問，你想了開心的事情了嗎？許了愿望了嗎？母親果斷地回答：早就想完了！逗得我們三個哈哈大笑，母親也忍不住嘿嘿的笑了起來…… 分蛋糕當然是我代勞的。我給母親切了一大塊蛋糕，她只吃了一口，就不肯再吃了——她老人家居然是吃不慣奶油的味道。我只好重新給她弄了些果肉和巧克力，最后果肉都吃掉了，巧克力顯然又是不合老人家口味的，齊刷刷的剩在盤子里了。 酒足飯飽了，母親直接跑回自己的房間，我進去給她開了收音機，聊了一會天，果然是想老家了，也還在掛念我家里的姐姐們。我安慰了老人家一會，她就說：“你們去開電視看吧，我聽收音機。”我就問：“娘，你今天過生日開心嗎？”母親笑瞇瞇的說：“當然開心，太開心了，就是你們不該花那么多錢買那些不好吃的……”我瞬間有被雷到的癥狀，感覺哭笑不得起來。 這就是為我母親慶祝的第一個有蛋糕的“生日”，讓母親開心的生日，讓我非常感動的母親的生日。我想跟老婆鄭重說聲謝謝，卻一下子找不到老婆去了哪里——那貨原來到鄰居家打撲克去了！ 是為記，紀念母親的第一次鄭重過生日。 唯有一個雞蛋的美麗生日 文/黎燕 許多年過去后，我無法忘懷母親為我過的生日——沒有熱鬧的生日慶典，也沒有心儀的生日禮物。只有母親和我，一個煮熟的雞蛋，還有簡單而神圣的生日儀式。它，那么溫馨，那么美麗。永遠地激蕩著我的情懷，永遠地張揚著青山綠水，永遠地沸騰著母愛的一往情深。 小時候，家里生活十分窘迫。爸爸每月的工資很少全額拿回家，甚至一半也拿不回來。開資的日子，就是我家還債的日子。這家50，那家30，七下八下，就所剩無幾了。因而，下月的生活，須靠繼續借債維持。捉襟見肘，永無止息，哪個人能有好性情呢。母親的脾氣越來越壞，動不動就電閃雷鳴的。奇怪的是，她對五個子女的生日卻記得一清二楚，到了生日這一天，就有一個煮雞蛋，在香噴噴地等著你。 那時候，怎么那么多的粗糧啊！上頓下頓的，由倉庫儲存的，糧站供應的陳高粱米，米粒粗糙，拉嗓子眼，一日三餐地吃，長年累月地吃，就吃傷了。現在為改善飲食結構，一些人喜歡偶爾吃，我一見就嘔，即使忘本，決不問津。 那時候。就盼年，還盼著來親戚。雖然沒有大魚大肉，可以吃上煊騰騰的白面饅頭，油汪汪的炒菜或燉菜了，就讓我和弟弟妹妹其樂無窮了。我更盼的是過生日，能獨享一個平日里見不到的煮雞蛋，母親也比平日和藹得多。精神與物質的雙重滿足，那一天，就格外金光燦爛，如在云端。 到了生日這一天，通常是清晨，我被母親叫到廚房。晚上翻來覆去睡不著，似乎，每時每刻都在等待母親的這一聲召喚。我從臥室連蹦帶跳地躥到母親的身旁，喜不自禁地喊了聲“媽！”母親的臉上浮現了平日里沒有的笑容，眼神也比平日柔和多了。她把濕漉漉的兩只手用抹布擦了擦，之后，用手拽了拽我的衣襟，抻了抻衣領，不無高興說：“個子又竄了不少，好啊，好！”母親少有的親昵，讓我的身子不由抖了一下，眼前就有好看的花朵盛放。母親說罷，轉回身去，從裹著的毛巾團里拿出了一個熟雞蛋。這時，她收斂了笑容，臉色也嚴肅起來。我知道，按照慣例，母親給我過生日的儀式就要開始了。一股神圣的氣氛彌漫而來，我不由自主地屏息靜氣，收腹挺胸，并將自己的目光，透過廚房的玻璃投向遠方。其實，所謂的遠方并沒有多遠，由于家屬樓的阻隔，也就幾十米吧，僅是我的意念而已。母親挪了挪腳步，身子緊貼著我，她的氣息將我裹起來，好溫暖，好熨帖，我騰云駕霧般開心，卻不能笑也不能動。因為，母親正用她手中溫熱的熟雞蛋，鄭重其事地從我的頭頂，臉頰，脖頸，脊背，一點點向腿腳轱轆下去，還一遍又一遍地字正腔圓地念叨著：“孩的生日，娘的苦日，祈求老天，賜福燕兒，平安健康！”動輒呵斥，打罵我的母親，像變了個人似的，這樣的溫柔，這樣的斯文，這樣的虔誠，這樣的呵護。一股熱浪排山倒海地在心中騰地涌起，奔向我的喉嚨和眼眶。母親啊，你知道嗎？我與你血脈相連，你為什么像外人，離我那么遠？一年364日，對你的大女兒從沒有好臉色，更不用說親近了，這讓我的心里好痛；只有過生日這一天，你才是愛我親我的媽媽啊。想來，你整天兇巴巴，惡煞煞的，那一定是生活困頓的。我是你的長女，不替你分擔憂愁不說，還責怪你不疼我。此刻，五味雜陳，勾連著如潮的淚水，在少年的心里翻騰。 母親結束了她的莊嚴儀式后，吩咐我閉上眼睛，雙手合十，許個愿。我便乖乖地模仿母親的樣子，在心里暗自發誓，黎燕，你一定要努力，要有出息，讓父母和兄弟姊妹過上好日子！ 等我睜開眼睛，母親把熟雞蛋遞到我手里。仿佛一場夢，剛才那個溫柔體貼的母親飛走了，不見了。眼前的母親一臉的怒目金剛，嚴厲地呵斥我：“到外面吃去，要是惹著弟弟妹妹了，看我怎么收拾你！” 離上學的時間還有好大一會。 手里攥著帶有母親體溫和手印的熟雞蛋，一溜煙地跑到街區的樹趟，心里還沒走出剛才儀式的莊重，母愛的溫潤。看天，天藍如水洗，朝霞似彩錦；看地，大柳樹柔枝輕拂，綠波微漾。就悵然：那困窘的，冷酷的日子，什么時候能走到頭，讓每一個日子都如生日，這般祥和，這般飄逸！ 到底是小孩子，思謀了一小會兒，就迫不及待地剝皮，享受口舌之福了。 那時候，一個熟雞蛋在我眼里，是世界上最美的吃食了。桃紅的皮，雪白的青，燦金的黃，光滑細膩的紋理，蕩氣回腸的濃香，奇美無比，妙不可言。 自從考上高中在學校住宿，后來下鄉，回城，結婚，生子，兩個兒子都結婚了，漫長的歲月里，無論在地域上，還是心理上，我離母親越來越遠，也越來越近。 至今，盡管要啥有啥，過生日的時候，我仍沿襲了母親的傳統，靜悄悄的，煮2個雞蛋。 就覺得，這樣靜謐，安妥，溫暖，美麗，多么合乎我的本性，母親為我過生日的情境，就歷歷在目。 我知道，有一種母愛，是開在困難歲月里的花。 愛一個人，就把生日當做一輩子的 文/木木水皮 自打出生那天起就沒正兒八經地慶祝過生日，總覺得生日是母親的受難日，而不是兒女的幸運日，不應該祝賀自己的誕生，而應該紀念母親所受的苦。 小時候，在生日當天的早晨，母親會挑選個頭最大的新鮮雞蛋，白煮雞蛋給我慶生，僅此而已，母親從來不會矯情地對我說生日快樂，我也沒有更多的要求，每每都對母親從未忘記我的生日而感動不已。對于生日，本來就概念不多，除了多吃一個雞蛋外，再無其他好處，沒有玩具，沒有糖果，還不如春節來的實在，有新衣、美食和壓歲錢，還有長長的快樂的假期。 既然從小就對慶祝生日這個儀式淡漠，長大后仍沒拿他當回事兒。 大學時，要好的同學朋友會記著我的生日，在每年的那個日子，早上起床時會有響亮的祝福聲送給我，頗為感動，并且會張羅一頓美食，喝點小酒，在觥籌交錯中交流更深的感情。 我也會記住每一位重要朋友的生日，這些數字積累的越來越多，逐漸開始相互混淆，為避免弄錯別人的生日，便很認真地記錄在本子上，定期拿出來掰著手指掐算日子，生怕錯過了關鍵朋友的生日。可這種方式畢竟不可靠，萬一本子丟了呢？那豈不是要全部從頭開始？最穩妥的方法還是刻在心里。 記錄數字是有技巧的，我琢磨出一套自己的辦法，將重要朋友的生日和他本人聯系起來，總能找到切合點，使生日具有了獨特性，只能代表這個人。 工作之后，繼續了一段單身生活，生日時還算熱鬧，有一幫同樣未婚的男女同事聚在一起，一個蛋糕，幾支蠟燭，在眾人的起哄聲中許愿，慶生過的有聲有色，讓人回味無窮。 結婚生子后，生日就很簡單，蛋糕是必備的，點蠟燭的環節常常省略，主要的精力都放在孩子的生日宴會上，精心挑選生日禮物，訂購生日蛋糕，商榷生日Party邀請的家庭，一次慶生下來，不亞于一次隆重的婚禮。 在我的家鄉，最近幾年非常重視慶祝12歲的生日，并且以慶典的形式流行下來，這個儀式的意義在家長的心目中非同凡響，相當于古代的成年禮。甚至有專業的慶典公司涉足這個領域，生意相當火爆，由此不自覺地形成攀比，慶典的奢華程度一場賽過一場，花費逐年累加，好多家庭已經不堪重負了。 一次慶生而已，倒不至于弄得家破人亡，但因此而造成生活上的困頓，就不應該了，純粹是為了面子和毫無用處的虛榮心。 如果能夠永遠銘記一個人的生日，那這個人在你心中的地位無與倫比，比如父母、兄弟姐妹，比如你的愛人和孩子，相信大多數人是不會忘記這幾個至親的生日的，這是你最愛的人。還有一些人的生日，盡管不再刻意想起，但總是存在于腦海中，任時光流轉也消磨不去，只能說這個人曾經是你極為看重的，在一段時間內只屬于你，他或她的生日則隱藏著一段無法割舍的回憶，究其一生都不會從回憶中丟失。 有的單位統計了所有工作人員的生日，只要有過生日的，必會預定蛋糕送到工作崗位上，必會編輯一條獨特的短信發送到手機，一條祝福，一個蛋糕，簡單不貴，但表達的心意卻是滿滿的，是無法用金錢衡量，體現的是單位的關愛和重視，對個人來說，收獲了另外的幸福，增強了存在感和認同感，對提升工作人員的凝聚力有不可估量的作用。 人都是很自我的，只要與自己有關的事物都很在意，同時也希望認識或不認識的人為此歡呼，過生日即是此中典范。 其實，個人的生日于別人毫無意義，這一點有別于春節和中秋節等集體的節日，那是所有人的狂歡盛宴，而生日只屬于過生日者自己，為了一個極度私人的日子而讓大家費神牢記，花費時間一起慶祝，終究不能心安理得。所以，要感謝記得你生日的人，感恩為你慶祝的人。 翻看日歷，并沒有刻意去想念什么，但在那串大小數字上方立刻浮現一個人的影子，你是把數字代表的生日和一個人緊密相連了，就如同密碼編譯一般，熟悉的編碼不用再去查閱浩繁的密碼本，只消瞄一眼，就讀懂了。 如此一來，每個牢記的生日背后，都有一段無法磨滅的回憶，生日當天正是勾起往日回憶的極佳切口，淺淺的回憶，是歡樂是苦澀，只有自己知曉，深刻的回憶，你會陷入極度為難的狀態。在這個日子里，曾經有過深情的、浪漫的、轟轟烈烈的慶祝活動，如今卻歸于沉寂，只在心中默念一陣，難免會有時過境遷之感。 而回憶中的慶生活動，必然充滿了關愛和激情，每個細節，每句話語，每個表情，都如在眼前，連同與慶生主角相處的每個片段，都構成回憶的背景，煜煜發光。 這是親情、友情、愛情的力量，只要你用心，絕不會讓任何一個數字缺失。愛一個人，就把生日當做一輩子的回憶吧！ 生日 文/陳鵬舉 六十年前，我三歲，看見一只鳥停在窗口，通體鮮艷，像一朵含苞待放的花。過了三年，我在杭州，看見玉泉里慵懶的魚，碗口大的嘴，貼著水面開合，像在歡笑。又過了五十年，那天夜宿玉氏山房。臨睡，主人關照說，如看見墻上出現大蜘蛛，不要害怕，那是喜蛛。也是在那里，主人在黃昏中澆花。這花開得爛漫、青蔥。主人說，它叫夢花。這名字可能是對的。夢一樣的鮮花，我怎么看它，都感覺像一群鳥。 之后，就來到了六十年后的今日。我的生日，我的母難日。慈母的恩情依然綿綿，而我，還有當初的詩情嗎？ 我生在端午后四天。端午難以忘懷，它和屈原，還有我，連在一起。端午是詩人故去的日子，一定有詩，也一定要有詩的。可惜很意外，歷來寫端午的詩，大都平平。誰的文字能夠承載屈原的故去？原來真不能呢。 屈原是誰？都說他是詩人，誰知他不僅是詩人。他詩里的天問，精準地問著數十個問題。數千年過去了，他問過的問題，世界級的哲人，依舊在問。屈原真相大白：他是哲人。這真相驚到你了嗎？我是被驚到了，被他問題里的火石光電、日月星辰驚倒了。楚有三戶，亡秦必楚。楚哪里需要三戶？一個屈原，一串天問，秦亡了，楚卻不會亡。秦的政法早已化解，楚的天問依然無解。可嘆屈原天賦異秉，竟然還寫會詩。哲人寫詩，從此，詩人難以為詩。即使是后世光焰萬丈的李白和蘇軾，也難以為詩。 總想見到屈原抱過的那塊石頭。端午時節，楚天之下，更想見它。我出生那時，門頭的蒲葉、艾草，額頭寫的“王”字，雄黃酒，都提醒啼哭前來的我：這世上有楚辭，還有屈原抱過的那塊石頭。 長到二十三歲。無事。讀了蘇軾夜游承天寺的短文，趁興去了玉佛寺。和年長的法師閑聊。他說我有佛緣，該出家了。我說，我還沒結婚生子，還有詩酒流連，我不是貪婪，實在是貪交游。他笑了，不再說。 三十而立。靠詩文養家了。喜歡李商隱，他寫的無題詩太好。還喜歡辛棄疾，他的愁滋味，我也有。前些天，看見李商隱寫的墓志銘。字木訥，也很敏銳。看久了，感覺就該是他寫的。辛棄疾的字前幾年見過，有力量又有神采。想見他寫美芹十論的時候，一定寫得很爽。詩的指向總是家國。而家國事，怎 么說呢？落荒的男人，家國還是難忘。所有的難忘，到頭來都寫在紙上了。 今夜，家人為我慶生。沿襲多年的家風，就做一次略為豐盛的晚餐。歌和酒呢？都在想象里。總像聽到了歌唱，又像豪飲了美酒，好溫暖。家人都在，九旬老母也在。杜甫說，人生七十古來稀。蘇軾呢？他四十來歲，就自稱老夫。他不是玩笑，是真的感覺老了。古賢哪敢想象，人真可以百年到老。 夜色很亮，我獨自等待子夜的過去。生日是生命的來時。來時額頭寫過王字的人，他的生命，和詩可能很接近。生日又不只是來時。總能相信，某些記憶來自前世。火石光電、日月星辰，你能確認是初見，還是如若初見？生命也是這樣。 子夜即將越過，對生日又一次萌生感激。和詩接近的生命多好，和屈原接近的生命多好。最實在的好，是在生日里，能寫一首自酬之詩： “五月生人誰家子，靈均憔悴吟楚水。古寺老衲曾投緣，華筵美酒每披靡。歌賦無題如玉溪，經秋多事似青兕。家國山河無盡時，肝膽冰雪付一紙。起始今夜數曲歌，君且盡杯我醉矣。前三十年詩換酒，后三十年酒換詩，更三十年能何似？” 那年三月，生日 文/快樂的寅葉子 那年三月，我出生在桃花盛開的季節，花雖好看，可我的生日，卻與桃花無緣，與春天無關。 我來到這個世界，似乎并不受歡迎，愛與我遠離，情與我擦邊，因為小，不知道情和愛比金子還貴重，葉家生了個兒子又如何？上面已經有兩個哥哥，姐姐，我無足輕重，有個乳名，隨便喊喊就行，我的命，與狗兒并提，與貓兒同義。 一場不幸，讓我的命運翻了個底朝天，差一點掉進奈何橋的深淵，滾進陰曹地府的門里，是仙人保駕，讓我逃了一劫，雖然死里逃生，可我的人生卻從此曲曲折折、顛簸不定，一路的坎坷，一路的艱辛，一路的蹉跎，一路的淚泣， 如同背著硬殼的蝸牛，漫步在歲月的長河里，哀哀凄凄。 那年三月，我四歲被遺棄，遣送到遠離我那窮山溝幾千公里外， 親情，變得遙不可及，我哭天喊地，家在何處？？爹娘在哪里？哥姐又在何方？我幼小的心靈，就學著大人的模樣，跪在地上拜天求地， 祈求蒼天施舍一絲憐憫，還我一個家的溫馨。 他鄉異地，舉目無親，不知道什么是痛苦，也不懂什么是孤寂，只知道我像個流浪貓一樣，徹夜呼喚著媽咪… 若干年后，我依然不能擺脫命運，養父母的過早離去，讓我再一次掉進漩渦，不能自理，當時的我正處在青春期，小小年紀，徘徊在十字路口，看哪里，哪里都是天昏地暗，臉上掛著 線一樣的淚珠，數星星，看月亮，憧憬，幸福長什么樣？奢華美麗不美麗？ 淚洗人生，除了堅強，我別無他期，生活中，愛，我自己愛，情，我自己情；工作中，苦，我自己扛，煩，我自己理；樂，我自己笑，病，我自己醫，是命運教會了我毅力，是艱難教會了我學習，是磨難教會了我生活，是孤單教會了我覓情。 流金歲月，撿得一份情，我欣喜，拾得一份愛，我高興，黃金有價情無價，誰做我的朋友，我定讓誰開心，因為我懂得珍惜，情與愛對我而言，來之不易。愛我的人，我愿意以身相許，我愛的人，我甘愿淪為牛馬席地，不論愛與被愛，我都愿意肝腦涂地，傾情一輩子。 帶著美好愿望，暢想美好未來，我躺進三月的懷抱，沐浴著三月的春風，卻怎么也舒展不開我那憂傷的心懷，因為三月成了我打不開的情結。 又臨桃花盛開的時候，又接近我的出生期，看著桃花笑，我想哭，嗅著桃花香，我想泣，暮然回首，人生坦途，我一路艱辛地走來，這才漸漸地看到了曙光，嘗到了生活的甜蜜。 只可惜，似水流年，光陰如梭，我在想，時間賦予我的美好還有多少佳期…？ 今天我生日 文/開心的蘭花 超兒上了大學后，只要我沒有課，早上一定要賴在她爸的后面起來。 其實很多時候我是先醒，一看她爸還在熟睡中，于是側身，扭向枕頭另一邊，開始翻看手機報、朋友圈、公眾號。當發現她爸醒的時候，立馬把手機塞枕頭下，閉著眼，假睡。 孩子爸不愛賴床，一醒立馬起來。今天早上他也如往常一樣醒后悄悄的穿好衣服，帶上門出去。我也同往常一樣從容地再把手機拿出來，繼續看。 他在外面洗漱，燒水，做早餐。差不多了，聽腳步聲要快到臥室前，我又立馬把手機放回去，假睡。這時聽到他在喊：快起來，吃飯。我也假裝才醒的樣子，伸個懶腰說，好啦。開始迅速地起床，洗漱，然后乖乖地坐在他的旁邊吃起來。他這樣精的人，一定知道我的把戲，我也知道他一直是當作不知道。 吃過早餐，我把看到的一文《一個孩子的毛病背后是他家庭的毛病》分享給他看，指出超兒有些缺點就是他慣的，如以前在家里把蘋果都削好后遞給她，蜂蜜沖好后送到她房間等。他爸指責我溺愛多些及富養觀點。然后開始爭來爭去。他氣憤地走開了。我自覺地收碗洗滌。然后坐在電腦前打開電腦。 不一會兒，他爸把泡好的茶送了過來，放在我桌前。我也友好地向他拋個媚眼，說聲謝謝。這么多年好像不時有爭吵，但像某首歌一樣，上一秒在吵，下一秒就已和好。每次吵是誰先挑起來的？過后又是誰主動言好的？這么多年說實在的真不知道。反正是大家都沒有往心里去。吵后就忘，然后又和好如初。有人說婚姻是一場賭博，我很慶幸我賭贏了。 9點多時，為了慶祝生日，孩子爸硬要陪我去買衣服，難得。他最不喜歡逛街。 到了商場，從二樓轉到三樓，最后看中了一件薄外套，一看吊牌要1千好幾，還不打折。我有些猶豫，太貴了，她爸說喜歡就買，今天是花錢買高興。難得在他的慫恿下，狠心地買了。 在回家的路上，接到妹的祝福電話，心里真高興，同時對孩子爸說，今天要是超兒忘記我生日，我真傷心。她爸沒有回話。其實我不在意生日是否記得，是假裝傷心。 到了家里，我去換衣服，她爸躲在一邊打電話。我猜想他一定是打給超兒的。果然，不到一分鐘，接到超兒的電話：“媽媽，祝你生日快樂！” “我還以為你忘記了呢！好感動啊！” “我怎么會忘記呢，一直都記在心里。”有時善意的謊言聽起來也很舒服。 中午還是老規矩，我做飯，他洗碗。飯后慵懶地午休到自然醒，然后起來備課，看書，寫寫，聽音樂…… 今天實在很高興。 高興的還有遙遠的你們送來的祝福與禮物，讓我有一種被牽掛的幸福。謝謝。 紅色的生日 文/韋秀琴 秋高氣爽，一陣朗朗的秋風吹來了一個激動人心的日子，祖國的生日來啦，舉國上下，一片歡騰，歌聲嘹亮。學校的大門上插滿了鮮艷的五星紅旗，在秋風中獵獵飄揚，展示著無比驕傲的心情。天宮二號成功飛天，是這個光輝節日最厚重的禮物，紅色的火光映照著科學家們那滿臉的汗水。他們用自己的聰明智慧揚起國人的傲氣。一個泱泱大國一百年來，蹣跚在艱難的道路上，終于能透出一口已憋很久的氣。尖端的航天技術令一些國家刮目相看，他們不敢對祖國指手畫腳，評頭品足，以至于肆意妄談。 校門上的紅旗那么耀眼，鼓舞著孩子們努力奮斗，繼續為國家為民族奮斗不息。我們需要一代代的聰明才智，才能徹底改變這落后的面貌。紅旗把孩子們那一張張笑臉映紅了，映成一個個紅撲撲的蘋果。那么甜蜜。他們是祖國的花朵，盛開著祖國的未來。紅旗已經在他們心中穩穩插住，容不得半點泥沙的玷污。 走到大街小巷，一些重要的商鋪都情不自禁地掛出了鮮艷的五星紅旗，每一面都那么令人感動。一句話說，位卑未敢忘國。一天穿梭在繁忙的都市之中，為著生活忙忙碌碌，在這個美好的日子，誰都不會忘記親愛的祖國。只有國家強大了，我們這些平民百姓才能過上好日子。如果沒有當下安定的環境，我們的幸福生活從何而來？ 想到剛剛過去的奧運會，每每鮮艷的五星紅旗插上領獎臺，嘹亮的國歌響起來，很多國人都難以抑制自己內心的激動。高興的淚水肆意流淌。是呀，那一面面五星紅旗插在異國他鄉，該是引起多少外國人心中無比驚訝。感謝那些在運動場上揮灑汗水的嬌子！你們心懷祖國，不顧自己勞累和傷痛，咬緊牙關，拼力奪冠。盡管有許多失敗和淚水，你們依然贏得祖國人民一片誠摯的敬意。 紅旗紅遍祖國大江南北，人們沉浸在節日的歡樂之中。被這片紅紅的火燃燒著。沒人不激動。唱起充滿激情的紅歌，讓嘹亮的歌聲沖破云霄，響徹大江南北。讓歌喉婉轉的百靈鳥也被紅歌感染激動了，跟著唱起來，或者自愧不如，趕緊遠走高飛。“五星紅旗迎風飄揚，我們歌聲多么嘹亮，歌唱我們親愛的祖國，從此走向繁榮富強……”。盡情地唱吧，盡情地跳吧。祝福祖國生日快樂！把我們赤誠的一片赤子之心奉獻出來，成為慶祝生日最甜的蛋糕。 看到鮮艷的五星紅旗，沒有人忘記這面紅旗是用多少先烈的鮮血染紅的。鴉片戰爭以來，多少仁人志士，前赴后繼，為了生活在水深火熱之中的勞苦大眾，為了一窮二白的祖國，他們離家別子，在血雨腥風中穿梭，尋求祖國繁榮富強的道路。他們的頭顱拋了，熱血灑了。鮮血灑在了祖國這片廣袤的大地上，趕走了外來的強盜，掃清阻擋歷史前進步伐的黑暗勢力，終于迎來光輝燦爛的這一天。 仰望著高高的紀念碑，端詳著一面面浮雕，默念著一行行碑文，渾身熱血沸騰，今天來之不易的幸福，我們要加倍珍惜，當前國際形勢復雜多變，各路實力紛紛出現，誰都想在這個星球上爭霸一方。國際社會風起云涌，我們沒有理由固步自封，墨守成規，要加快改革的步伐，讓中華民族立于世界強國之林。 祖國的生日，一個火紅的生日，激勵我們不斷奮勇前進。 >>>更多美文：好文章
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